Сегодня мы рассмотрим такие популярные вопросы:
- Как правильно голодать?
- Почему при нашем круглосуточном доступе к еде и изобилию в супермаркетах практика голодания не теряет актуальность?
- Чем сухое голодание отличается от голодания на воде и голодания на соках?
- Что думают о голодании современные специалисты по питанию и здоровью? Как относится к голоданию аюрведа?
- Что такое экадаши?
- Как совмещать голодание с работой в офисе?
- И главное - зачем лишать себя одного из главных удовольствий - еды? На эти и другие вопросы о голодании отвечаем в этом посте.
Существует множество видов лечебного голодания, которые отличаются по длительности и разрешенному питью, но в целом любое голодание подразумевает отказ от твердой пищи.
Сухое голодание - это полный отказ от пищи и воды. Считается, что при таком голодании, примерно на третьи сутки самочувствие улучшается и достигается лечебный эффект. Приверженцы этого подхода к голоданию считают, что обезвоживание организма не выходит за пределы легкой степени, если голодать не более трех суток, при этом достигается омолаживающий эффект, очищаются сосуды, обновляются слизистые желудка и кишечника.
Голодание на воде подразумевает отказ от любой твердой пищи и жидкости, за исключением очищенной воды комнатной температуры, которую можно пить в любом количестве. Есть мнение, что достаточное поступление воды при голодании способствует выводу токсинов и предупреждает возможные осложнения, которые могут возникнуть при сухом голодании.
Детокс на свежевыжатых соках - еще один вид голодания, когда в течение нескольких дней в рацион входят только свежевыжатые соки, преимущественно овощные, питьевая вода и травяной чай. Преимущество таких детокс-программ в том, что, получая питательные вещества из свежевыжатых соков, организм не испытывает такой мощный стресс, как при полном голодании, а полезные энзимы и микроэлементы также способствуют эффективному очищению организма.
«С давних пор древние лекари осознавали, насколько важно давать отдых системам организма. Голодание, периоды безмолвия и медитаций считались необходимыми для здоровой, умиротворенной и приносящей удовольствие жизни. И это вовсе не было практикой исключительно мудрецов и лекарей. Сама генетическая эволюция человека - то, как функционирует наш организм, - происходила под влиянием образа жизни «охотников-собирателей», неотъемлемой частью которого было голодание. Вынужденного голодания невозможно было избежать, оно естественно следовало за периодами чревоугодия. Это, пожалуй, и было древним секретом здоровья. Система детоксификации организма «включалась» и могла довольно долго и качественно работать, выполняя свою основную функцию - очистку организма. При этом, ей не приходилось соревноваться с пищеварительной системой за топливо,» - Алехандро Юнгер, специалист по детоксу, автор системы Clean.
«Голодание для похудения — очень часто пропагандируемое средство для быстрого результата, однако есть и менее заметные плюсы голодания. Например, это отличный способ очистить организм. К тому же голодание может иметь омолаживающий эффект, являться отличной профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, улучшать когнитивные способности человека. Но все же, является ли голодание лучшим способом похудеть и очистить организм? Не для всех. У голодания есть плюсы и минусы, и если вам интересно поэкспериментировать выберите подходящую для вас схему и следите за самочувствием,» - Кимберли Снайдер, специалист по питанию, автор книги The Beauty Detox Solution.
«Голодание - это хирургический стол природы. Оно влияет на нас на всех уровнях: физическом, умственном, эмоциональном и духовном. Эта древняя практика имеет богатую историю как в культуре, так и религии. Однако, в последнее время у голодания появилась плохая репутация. Его стали считать бессмысленным веянием моды и опасным экспериментом над организмом. Но давайте на минуту заглянем в царство животных. Когда у моей собачки Лолы, болит живот от того, что она украла что-то из мусорки, она не звонит ветеринару и не идет в аптеку. Она голодает: пьет воду и жует траву, и ей становится лучше. Голодание не должно быть синонимично «голоду», «лишениям», «ограничениям». Голодание - это просто отдых от твердой пищи. При этом вы можете получать огромное количество питательных веществ в жидком виде. Организм человека тратит очень много энергии на переваривание пищи, а голодание позволяет ему от этого отдохнуть и направить всю энергию на детоксификацию. С помощью голодания, мы высвобождаем токсины из кишечника, печени, легких, почек и кожи,» - Крис Карр, автор бестселлера Crazy Sexy Diet.
«Откажитесь от твердой пищи на один день в неделю. Пейте только свежевыжатые овощные и зеленые соки, очищенную воду и травяные чаи. Такие дни голодания заставят застоявшиеся токсины покинуть организм, перед тем, как они успеют нанести ему существенный вред. Вы же постоянно меняете масло в машине? Голодание - это то же самое,» - доктор Брайан Клемент, автор книги Living Foods for Optimum Health, директор Hippocrates Health Institute.
«Любой негатив, который встречается сейчас в прессе по поводу голодания, исходит от людей, которые просто неправильно это делали. Голодание может быть мощнейшим инструментом, если к нему основательно подготовиться и подходить с умом. Голодание на зеленом овощном соке насыщает клетки энзимами, хлорофиллом, витаминами и минералами. Именно они способны вывести из организма все накопившиеся шлаки и токсины,» - Наталия Роуз, специалист по питанию и детоксу.
«Когда мы едим термически обработанную пищу (вареную, жареную, печеную, консервированную), мы заставляем нашу основную пищеварительную железу работать с повышенной в сотни раз нагрузкой, и она, как шагреневая кожа, все убывает, изнашивается и болеет по мере прожитых нами лет. Причем заметим, что, принимая пищу после 14–15 часов, мы заставляем ее работать круглосуточно, что ведет к очень плохим последствиям, потому что круглосуточно она все равно не работает, а прекращает выделение пищеварительных ферментов около 18 часов,» - Марва Оганян, врач-терапевт, биохимик, кандидат биологических наук.
Аюрведа и голодание
Согласно аюрведе, весна (прохладное и влажное время года) является самым подходящим временем для голодания - в это время усиливаются самоочистительные силы организма. В аюрведе рекомендуется частое и короткое по времени голодание, так как оно усиливает огонь пищеварения. Длительные периоды голодания не поощряются, так как они могут привести к дисбалансу дош.
Аюрведа выделяет несколько видов голодания:
- прием только легкой пищи (например, таких блюд, как кичари);
- употребление только овощей, фруктов и соков;
- отказ любой от твердой пищи (обильное питье воды и травяных чаев);
- полный отказ от пищи и питья.
Выбор вида голодания зависит от того, к какому типу доши вы относитесь: Вата, Питта или Капха. Например, люди Капха-типа достаточно легко переносят голодание, поскольку они склонны к полноте и отличаются крепким телосложением. Представители Вата-типа худощавы, с легкостью теряют вес и им голодать не рекомендуется.
«Голодание высвобождает вашего внутреннего врача, оно разрывает круг неосознанного питания, естественно очищая организм и просветляя разум. Я рекомендую панчакарму, так как это более полная и целостная система очистки организма через питание, массаж специальными маслами, очищение кишечника и банные процедуры,» - доктор Марк Лорсен, врач аюверды, автор книги «Start Living, Stop Dying»
Экадаши - без мяса и каши
В индуизме и джайнизме существует понятие «экадаши». Это одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца. Дни экадаши считаются наиболее благоприятными для голодания (либо полного отказа от пищи и питья, либо только от животных продуктов, зерновых и бобовых блюд). Считается, что пост в экадаши не только очищает организм и излечивает многие болезни, но и помогает духовному развитию.
16 понедельников без еды и воды
Рассказать о своем опыте голодания мы попросили директора по бренд-маркетингу Универмага «Цветной» Ольгу Пысину, которой удалось придерживаться сухому голоданию 16 рабочих понедельников.
«Идея голодать по понедельникам пришла совершенно случайно. Однажды с моим знакомым мы обсуждали привязанность к еде: как сложно иногда отказать себе в удовольствии вкусно поесть, как через это удовольствие мы сильно привязываемся к еде, и она становится нечто большим, чем просто удовлетворением потребностей. В какой-то момент я поняла: принятие пищи стало чуть ли не самым желанным временем в течение дня, а ароматная чашка кофе - единственное, о чём я думала после пробуждения. Я решила, что от привязанностей нужно избавляться, чтобы не впасть в зависимость. Идея с 16 понедельниками показалась наиболее подходящей - ровно 16 недель оставалось до Нового года, а понедельник был самым подходящим днем недели, когда я могла бы выделить на это время.
Уже около двух лет я стараюсь придерживаться вегетарианству, поэтому голодание далось мне легко, так как в моем рационе давно нет мяса, птицы, а другие продукты животного происхождения встречаются редко. Именно от такой пищи нужно отказаться за несколько дней до голодания, чтобы подготовить свой организм. В остальные дни я питалась как обычно, за исключением вторника, когда «выход» из голодания я делала на свежевыжатых соках.
Голодала я 36 часов - с вечера воскресенья до утра вторника. То есть, если я поужинала и выпила последний стакан воды около 20:00 в воскресенье, свой следующий прием пищи и воды я уже делала во вторник в 8 утра.
Как ни странно, голодание без воды мне показалось проще. Когда я пила только воду в течение дня, мой организм каждый раз ожидал порцию более существенной еды - это ощущение несколько раз приводило меня к срыву голодания. Сухое голодание мне показалось более оптимальным и легким.
Ощущения менялись от месяца к месяцу, но, как правило, во второй половине дня ощущалась легкая слабость, которая усиливалась к вечеру. Я старалась ложиться раньше спать и не планировать ничего на вечер понедельника. Довольно сложно было проводить много встреч в один день, поэтому я старалась максимального посвятить его планированию и внутренним совещаниям. Если были какие-то важные встречи и неотложные дела, я ставила их на первую половину дня, чтобы максимально распланировать свои силы.
В первые дни было сложно принять тот факт, что ты ничего не ешь и не пьешь - это была больше эмоциональная, а не физическая «ломка». Самым удивительным для меня было то, что я совсем не хотела пить. Иногда хотелось что-то съесть во время обеда, но вместо этого я отправлялась на небольшую прогулку или читала. Со временем ощущение слабости постепенно притуплялось и голодание проходило все легче. Последние дни у меня практически не было слабости, и я могла быть активной до позднего вечера.
На утро следующего дня, как правило, все еще не ощущалось жажды, я практически заставляла себя пить воду и ловила себя на мысли, что при наблюдении со стороны специалистов, могла бы продолжить сухое голодание еще на несколько дней.
Выход из голодания был всегда легким и приятным. После воды с лимоном я пила свежевыжатый зеленый сок или делала салат из тертой моркови. Уже ко второй половине дня я могла полностью вернуться в свой обычный вегетарианский рацион и прекрасно себя чувствовала.
Самый сильный эффект был в осознании того, что еда - это всё же просто необходимая часть жизни, а не средство удовлетворения своих желаний, что можно спокойно пережить день сухого голодания, на воде или на соках. Ушла привычка постоянно что-то жевать или есть большими порциями. Я стала есть пищу без соли и чувствовать настоящий вкус продуктов. За это время мой вес стабилизировался, и полностью наладилось пищеварение. Теперь я планирую повторять голодание два раза в месяц в дни экадаши.»
При всем многообразии методик голодания, специалисты сходятся в одном: к голоданию нужно подходить индивидуально, основательно к нему готовиться и правильно из него выходить. Длительное голодание необходимо проходить под присмотром специалистов.
Голодание на воде делится на 2 типа: Профилактическое и лечебное. Профилактическое можно практиковать самостоятельно, в течение 1 – 7 дней. Лечебное длится до 3 недель под присмотром врачей.
На протяжении 6 я лет стараюсь голодать пару раз в месяц. За это время похудела и почти не болею. Появились полезные привычки и хитрости, которые помогают справиться с голодом и пережить эти дни. Чтобы ваш первый опыт прошел комфортно и без обмороков, расскажу о правилах и пользе, благодаря которым голодание стало частью моей жизни.
Подготовка
Первое и самое главное - это настрой. Цель голодания - осознанное очищение и оздоровление организма, переход на качественный уровень жизни. После дня на воде появляется гордость за собственную силу воли. Голодаете впервые - начинайте с одного дня.
Чтобы не мучали головные боли, за пару дней до голодания исключите: алкоголь, жирное, фаст-фуд и переедания на ночь. Выберите день без беготни и решения важных задач. Подойдут выходные, когда вы можете подремать днем, чтобы поберечь силы.
За день до голодания я делаю йоговское очищение соленой водой. Для меня оно предпочтительнее слабительных и клизмы. Каждому свое, но очистить жкт необходимо, чтобы во время голодания не было интоксикации от шлаков и токсинов.
Мой рацион за день до голодания. Овсяная каша на воде на завтрак, орехи, финики и фрукты на перекус. В 6 вечера порция гречки с молоком.
Салат с тунцом на обед
Планирование сроков, времени и места проведения так же важно, как и само голодание
День без еды
Фактически я голодала с 6 вечера четверга, всю пятницу и до 9 утра субботы. Получилось 39 часов. Вечерний промежуток четверга прошел незаметно, потому что и в обычные дни я не ем после 6.
Сложнее всего было с утра отказаться от любимого и привычного завтрака. Но я спланировала день так, чтобы быть занятой и меньше думать о еде.
Йога и контрастный душ для того, чтобы оставаться в тонусе. К обеду ощущение голода прошло. К вечеру появилось чувство слабости, но есть по-прежнему не хотелось. Сказалось, что накануне еда была растительной и легкой и какой-никакой опыт в голодании. Слабость поборола естественным путем – легла спать к 11 вечера.
Чтобы не забывать пить воду, набираю 3 литра по бутылкам на весь день. Маленькие бутылочки беру с собой по делам
Однодневное голодание как тренировка перед более длительной дистанцией. Оно расширяет границы возможностей человека, тренирует волю и дух
Как не сорваться
Найдите дела , которые вас увлекают и не оставляют времени на мысли о еде. Мне помогает работа, процедуры по уходу за собой или занятия, где участвует мелкая моторика. Например лего, массажи, составление планов и целей на месяц.
Бани и водные процедуры . Через кожу вместе с потом дополнительно выводятся токсины, шлаки и лишняя жидкость. Но не переусердствуйте с паром, чтобы не было головокружения. Еще баня помогает согреться, потому что к концу дня начинаешь мерзнуть.
Прогулки на свежем воздухе неспешным шагом, йога, пилатес, чтение или просто отдых – ваши спутники в дни голодания. Не переоценивайте свои возможности – избегайте силовых и интенсивных кардио нагрузок.
Форумы и группы по интересу помогают советами и поддержкой. Когда понимаешь, что ты голодаешь не один, становится чуточку, но легче
Если вы пьете только воду, голод почти не ощущается. Пейте больше чистой воды. В противном случае желудок запустит пищеварительные процессы и появится острое чувство голода.
Артем Хачтрян
Главврач, вегетарианец
Займите себя делами или развлечениями, чтобы время не тянулось так предательски медленно
Правильный выход из голодания
Во время выхода из голодания продолжается очищение организма. От него зависит разгон метаболизма и восстановление микрофлоры кишечника на привычном питании, поэтому выход так важен.
Правила выхода соблюдайте столько же дней, сколько голодали. Действуйте с расстановкой. Утро после голодания самое прекрасное. Чувствуется бодрость и легкость во всем теле.
Ключевой эффект после голодания – тяга к простой и полезной пище. В этот день основа рациона – овощи, фрукты и злаки. Организм сам отдает предпочтение растительной еде. Прислушивайтесь к нему и следите за порциями.
Выход из голодания у меня стандартный. Стакан теплой воды, через 15 – 20 минут стакан свежевыжатого разбавленного морковно-яблочного сока. После – овсяная каша на воде
Как не навредить
Голодание – не панацея и есть заболевания, при которых оно не может помочь. Посоветуйтесь с врачом и просмотрите список болезней, при которых голодание противопоказано.
Нет смысла голодать, если на следующий день вы наброситесь на еду. Это перечеркнет результаты и будет сильным ударом по пищеварению. Поэтому подходить к голоданию нужно с четким пониманием зачем и знанием правил.
Голодание – это кратчайший путь к восстановлению здоровья, омоложению тела и очищению души
Что еще говорят эксперты
Получил нобелевскую премию по физиологии и медицине за аутофагию в 2016 году. Осуми доказал, что из-за голода организм запускает процесс самопожирания клеточного мусора, бактерий и вирусов. Он получает сырье для работы за счет уничтожения старых клеток, что еще раз доказало пользу голодания для человека.
Ёсинори Осуми
Молекулярный биолог
Автор книги «Голодание ради здоровья». Николаев десять лет изучал позитивное влияние голода на гипертонию, диабет, артроз, язву, гастрит, астму, ожирение и другие заболевания. Свой метод ученый назвал разгрузочно-диетической терапией (РДТ), чтобы не пугать науку и народ в послевоенные годы страшным словом «голод».
Юрий Николаев
Психолог, доктор медицинских наук
Пропагандировал пользу голодания в 50-е годы в Америке. В книге «Чудо голодания» он на своем примере рассказывает, как голодал раз в неделю и 4 раза в год отказывался от еды на 7 дней. Он умер на 81 году жизни, но не от старости. Его накрыло гигантской волной, когда он занимался серфингом у побережья Флориды.
Пол Брегг
Пропагандист здорового образа жизни
Голодание – это мощный стресс для организма. Он активирует защитную реакцию, стимулирует обновление и омоложение
Как реагирует организм
Причины для голодания могут быть разными. Моя главная цель – стройное и здоровое тело. Расскажу о том, как голодание сказывается на мне:
- Наглядный результат голодания – это похудение. Даже за одни сутки уходит отечность и живот. По весу около 500-1200 грамм. Это не жир, и на следующий день будет привес, но эта разница мотивирует не сдаваться.
- Шесть лет назад у меня была угревая сыпь на лице. Я лечила высыпания гормональными таблетками и кремами, но это не помогло. За год, практикуя голодание, кожа лица стала гладкой, угри прошли. Появился здоровый цвет лица и румянец.
- Переход на правильное питание. Нет желания съесть сладкое или сорваться на фаст фуд. Для меня это самый большой бонус, учитывая, что я сладкоежка.
- Легче переношу болезни и простуды. Не пью таблетки и антибиотики, организм сам справляется с вирусом за 2-3 дня.
- Спустя год прекратились головные боли, которые раньше были хроническими.
- Поняла, что для работы организма не требуется столько еды, сколько мы привыкли есть. Чувство насыщения приходит вовремя.
За 39 часов голодания ушло 1100 граммов лишней жидкости и шлаков
Максимально мне удавалось продержаться на воде 3 дня, после чего не хотелось к нему возвращаться еще полгода. Теперь голодаю раз в 2 недели, но каждый месяц. Физически и психологически так проще, а эффект от еженедельного голодания в течение года приравнивается к длительному.
Периодичность голодания зависит от сроков. Больше дней на воде - дольше перерывы между разгрузкой
Памятка
Поставьте конкретную цель, которую вы хотите добиться с помощью голодания. Настройтесь на очищение и разгрузку.
Не пропускайте этапы подготовки и выхода. От них зависит ваше самочувствие и результат голодания.
В дни голодания пейте больше чистой воды. Чем больше и чаще пьете, тем интенсивнее происходит очистка.
Регулярный отказ от еды – это мощная помощь для очищения и оздоровления организма.
Постарайтесь ввести профилактическое голодание в привычку.
Для того, чтобы осознанно подойти к голоданию на воде, в первую очередь необходимо определить свое отношение к еде и пищевые привычки. Эти 3 сервиса станут вашими проводниками и помощниками. Укажите свой email и нажмите кнопку скачать ↓
Мать-природа предусмотрела уникальный механизм для обновления организма - голодание. Когда мы отказываемся от пищи, организм начинает активно использовать свои внутренние резервы. В первую очередь в расход идут углеводы, затем жировая ткань. Когда она заканчивается, сжигаются мертвые клетки, потом наиболее слабые и нежизнеспособные. Некоторые такие клетки и являются причиной возникновения болезней. Это почти как естественный отбор у товарища Дарвина: выживает сильнейший.
Лечение голодом известно человечеству с древности. Оно упоминается еще в древнеиндийских и древнекитайских манускриптах. «Вместо лекарства поголодай день-два», - советовал греческий писатель Плутарх. Вторил ему Авиценна.
Пифагор, прежде чем открыть тайны своего учения, заставлял учеников сорок дней голодать, считая, что только после такой подготовки можно воспринять знания о тайнах мироустройства. Наконец все мировые религии - христианство, ислам и буддизм - предписывают своим последователям отказываться от пищи с целью очищения духа и плоти.
Между прочим, неправильное, чрезмерное питание приводит к тому, что не переваренные частицы пищи подвергаются...гниению! В итоге человек кушает много и с удовольствием, вот только сил у него ни на что не хватает и утомляется он слишком быстро. Так все-таки живем, чтобы есть? Или, напротив, едим, чтобы жить?
Конечно, голодание может иметь для организма и катастрофические последствия, если лечиться им не по науке. То есть практика «задумал оздоровиться, выбросил надкушенный пончик в мусорное ведро и теперь ничего не ем» вряд ли вас оздоровит.
А вот короткие однодневные голодания рекомендуются всем без исключения здоровым людям. Голодаете день - отдыхает желудочно-кишечный тракт. Голодаете 2-3 дня - организм приходит в норму после хирургических операций и респираторных инфекционных заболеваний. Держитесь и голодаете от 3-х до 10-ти дней - происходит глубокое очищение, уходит лишний вес. Для лечения воздерживаться от еды следует 21-25 дней. Длительное (30 дней и более) голодание успешно применяется при лечении высоких степеней ожирения, язв кожи и слизистых, кожных высыпаний и экзем.
Однако приучать себя к голоду нужно постепенно. Сначала проведите 3-4 однодневных голодания раз в неделю, потом переходите к трехдневным. Потом организм сам подскажет, готов ли он голодать дальше. Если человек только начал практиковать голодание, он может сначала испытывать дискомфорт: появляется слабость, сухость во рту, плохой запах изо рта, головокружение. Именно поэтому привыкать к голоданию нужно постепенно, дабы методика не привела к непоправимым нарушениям.
Кстати, запомните, что даже однодневное голодание должно обязательно проводиться вместе с очищением кишечника.
Итак, с чего начинается лечебное голодание?
Голодание это не просто воздержание от пищи, а процесс имеющий свои правила. Подавляющему большинству людей рекомендуется голодать только в дни экадаши.Это правило основано на законах природы. Если вы действуете в согласии с лунными циклами-вам обеспечен полный успех.
Лечебное голодание начинается с подготовки организма. За день-два до голодания исключите из своего меню: хлебобулочные и кондитерские изделия, сахар и соль, молочные и мясные продукты, яйцо, макароны, грибы, спиртное. Пища не должна быть жареной, соленой, перченой и жирной. Идеальным вариантом станут вареные и приготовленные на пару, блюда и каши на воде и без масла. В этот же день необходимо есть очищающие салаты из капусты и моркови с небольшим количеством оливкового масла, но без добавления соли. Нельзя также пить черный чай и кофе. Пейте только свежую бутилированную воду и зеленый или травяной чай. Следующий день начните с питья чистой воды, в которую можно добавить пол чайной ложечки свежего меда. Обязательно с 17-19 часов сделать очистительную клизму для более лучшего выведения шлаков и токсинов.В период голодания обязательно принимать душ или ванну, чтобы смыть токсины выходящие через кожу. Пить очищенную или талую воду в необходимом количестве.(не менее 2 л)
При длительных голоданиях чувство голода человек испытывает только первые два дня, затем оно притупляется. Сначала есть хочется, скорее, по привычке. Во время длительного голодания наступает торможение всех процессов в организме, пульс и дыхание замедляются, поэтому ни в коем случае не переутомляйтесь.
Очень важно правильно выйти из голодания.
Читайте пост
Если вы голодали одни сутки, следующий день начните с очистительного овощного салата и исключите из меню продукты животного происхождения, мучное и сладкое. Так же стоит выходить из 2-3-х дневного голодания.
Выход из длительного голодания продолжается от 1-й до 2-х недель. Переход к нормальному питанию должен быть постепенным. Первые два-три дня пейте соки, затем переходите на тертые фрукты и овощи, потом включайте в рацион орехи, бобовые и хлеб. Через две недели (не раньше) возвращайтесь к обычному питанию.
При выходе из голодания очень важно соблюдать меру, не набрасываться сразу на все, что обнаружится в холодильнике. Понятно, что в этом случае весь эффект процедуры - насмарку, плюс некоторые неприятные последствия.
В идеале, лечение голодом, должно проходить в стационаре под наблюдением специалиста. Однако если вы сумеете организовать себе необходимые условия дома, вперед. Главное: голодайте с умом и не бросайтесь в крайности. Тогда организм оздоровится и отплатит вам прекрасным самочувствием.
Анастасия Крайнер
Из истории голодания
Люди часто на протяжении своей истории голодали, правда, больше по сложившимся обстоятельствам, чем добровольно. Элементарно, нечем было заморить червячка. И надо было еще побегать, чтобы добыть себе пропитание. Потом в эпоху становления религий полное воздержание от пищи было частью обрядов. Сейчас же в эпоху продуктового изобилия голодают редко.
Повсюду соблазны, дразнящие запахи… В телевизоре сплошные … В магазинах халявные дегустации…
Да и в голове отговорки — я не выдержу муки голода, ведь это так страшно — голодать! А еще в нас глубоко сидят страшные картинки прошлых поколений — от голода умирают, блокадный Ленинград, карточки, война…
Да и родители, бабушки талдычили с детства: «Доешь все, что есть на тарелке!», «Ты должен больше кушать, вон какой худенький», «Не поешь — силы не будет»…
И как же со всем этим бессознательным багажом голодать? Тру-у-удно.. Трудно! Но можно! Тем более, если знаешь, для чего…
Польза лечебного голодания для организма
Во время голодания организм и освобождается от накопленных за годы продуктов жизнедеятельности, токсических веществ, шлаков.
Вылечиваются многие болезни, приходит в норму вес, обостряется восприятие всеми органами чувств, возвращается здоровый аппетит, память и процессы мышления улучшаются, показатели пульса, артериального давления и температуры нормализуются.
Лечебное голодание в домашних условиях
Голод – самый быстрый и сильный по воздействию способ в деле оздоровления. А еще он самый простой и не затратный. Даже ощутимая экономия получается. Главное, все сделать правильно, без суеты, страха.
Больной организм можно сравнить с испортившимся механизмом. И пока он пыхтит, стучит и дрожит, ни один ремонтник к нему не доберется.
Так же и с больным телом. Вся не нужная для восстановления организма работа должна быть остановлена.
А процесс пищеварения – та еще работа. Желудок, кишечник, слюнные железы, желчный пузырь, печень – вот далеко не полный перечень задействованных в пищеварении органов. Они еще не справились с завтраком, как их уже нагружают обедом.
Но если мы временно становим эту машину по переработке пищи, сколько энергии освободится… Вот эта-то энергия и пойдет на восстановление организма, оздоровление всех органов и систем.
Какие бывают голодания?
Больше – это уже на свой страх и риск, хотя естественно более продолжительное голодание дает более впечатляющий эффект. Но здесь и бОльший риск. Вы не в состоянии предсказать, как много продуктов распада будет выделяться именно с вашего организма.
Начните с суточного голодания, по принципу «тише едешь, дальше будешь ». Ведь если проводить его регулярно, то в конце концов достигнешь того же эффекта, что и при длительном голодании. Просто пройдет больше времени.
Как чувствует себя человек во время лечебного голодания?
В первый день характерно нарастающее чувство голода, слабость. На второй день возможно легкое головокружение, слабость, налет на языке, несвежее дыхание. В идеале проводить голодание стоит во время отдыха. Но по собственному опыту скажу, это вовсе не обязательно.
Потеря веса варьируется от 200 г до 1 килограмма в сутки. Больше нагрузки на органы выделения (моча может становиться более мутной, выпадать осадок, в дни голодовки желательно проводить очистительные клизмы, принимать душ 2 раза в день и тщательно чистить зубы).
Последствия лечебного голодания
Лечебное голодание для похудения в домашних условиях
Возможный вред от лечебного голодания
Метод лечебного голодания прост и эффективен, есть только одно правило — в домашних условиях нельзя сразу замахиваться на большие сроки голодовки, обычно продолжительное лечение голодом практикуют в санаториях и медицинских клиниках или после множества небольших эпизодов — суточных, трехдневных, недельных.
Чтобы исключить вред для здоровья от лечебного голодания без надзора специалиста голодать свыше недели не рекомендуется (всегда может пойти что-то не так, к примеру, начнется ацидотический криз с сильными токсическим проявлениями — тошнотой, интенсивными головными болями, учащенным сердцебиением, налетом на языке, потемнением мочи, сильнейшей слабостью и отвратным настроением).
Особенно сильным и эффективным из перечисленных выше видов лечебного голодания считается голодание сухое , но оно и самое стрессовое, не каждый организм его адекватно выдержит, поэтому, несмотря на его быстроту и силу, его я все же не рекомендую использовать в домашних условиях, особенно неподготовленному человеку.
Выход из лечебного голодания
Выходить из лечебного голодания в домашних условиях тоже нужно грамотно. По времени столько же, сколько длилась сама голодовка. Голодали 3 суток, 3 дня и выходите из голода.
Сколько великолепных результатов лечебного голодания было загублено именно неправильным выходом из голода.
Начинают люди есть, что попало, а всасываемость и усвоение питательных веществ после лечения голодом становятся намного лучше, вот вы с каким-нибудь и заполучите кучу токсических веществ, которые благодаря улучшенному усвоению вас качественно отравят.
Так что начинаем с салатиков, лучше вначале моно – салатик из капусточки, потом через пару часов – салат из , тертое яблочко, настои трав, овощные и фруктовые соки собственного приготовления, на следующий день возможно поесть пюре, вегетарианский суп, постную кашу…
И немного, немного! У вас-то объем желудка несколько уменьшился (насколько — зависит от времени голодания), а вы готовы замахнуться на прежнюю порцию…
При выходе сначала есть не хочется совсем, но после двух – трех приемов пищи, аппетит обостряется, и может начаться форменный жор . Вот его-то вы и должны сдерживать, чтобы не пустить на ветер.
Метод голодания набирает все большую популярность как способ не только похудеть, но и естественным образом почистить организм. Многие сторонники народной медицины работают над курсами как правильно голодать, какой срок можно выдержать и почему именно голодание настолько эффективно. Полезно ли голодание и сколько можно голодать без вреда для здоровья читайте в статье.
Голодание – что это?
Голодание – полное временное воздержание от любой пищи. Считается кардинальным методом, более жестким, чем диета. Женщины пытаются, перекрывая организму доступ к источнику углеводов быстрее похудеть. Для них польза голодания в быстрой и эффективной возможности похудения, заодно избавления .
Однако стоит помнить отказавшись вовсе от еды, люди перекрывают доступ не только вредным шлакам и изобилию углеводов, но и полезным микроэлементам. Думая, полезно ли голодание, нельзя просто выбрав день, начать его и закончить, сразу вернувшись к привычному ежедневному меню. При голодании организм переживает целую серию внутренних изменений.
Виды голодания
Голодание в домашних условиях можно разделить на две большие отдельные группы.
Сухое голодание – его еще называют «абсолютное» или «полное», когда кроме пищи, человек отказывается и от воды, причем это абсолютный запрет на любой контакт с жидкостью. Нельзя пить, нельзя умываться, даже чистить зубы или принимать душ. Что происходит с организмом и во время голодания такого типа?
Жиры расщепятся быстрее, снимутся отеки, организм будет искать жидкость внутри себя, но безопасно держать сухое голодание не дольше трех суток, более долгие сроки только с согласия специалиста и под регулярным наблюдением. Стоит помнить, без воды люди живут не больше 3-4 дней. Незачем превращать способ очищения в суровое, опасное испытание.
Врачи считают, только специалист после осмотра дает компетентное мнение, сколько можно голодать пациенту в индивидуальном порядке.
Голодание на воде – более распространено. Можно пить, причем много, количество жидкости не имеет ограничений.
Подвиды голодания:
Короткое – сутки – двое;
Среднее – 3-7 дней;
Длительное – 10-15 дней;
Экстремальное – 40 дней.
Понятно, что длительные сроки для начинающих устанавливать нельзя. Стоит начинать с малого. Полезно ли голодание вообще, каково мнение специалистов от официальной медицины?
Большинство врачей согласно, что голодание, польза и вред которого все еще спорные моменты, это древняя комплексная процедура, к которой часто прибегали люди Древней Греции, Китая или Египта. Они использовали голодовку как средство излечения.
Стоит вспомнить поведение больного животного: оно временно перестает есть, даже когда собратья приносят еду. Оно поститься, находясь в покое, только пьет. Древние целители старались использовать пример животных, в Китае вообще и сейчас верят, что многие болезни можно вылечить простой водой, если поститься и пить побольше.
Плюсы и минусы
При голодании если с согласия врача, в стационаре, неприятных последствий конечно удастся избежать, ведь любые негативные изменения будут фиксироваться. Но устраивать эксперименты дома, без врачебной консультации, человек берет всю ответственность за последствия на себя.
Ведь ряду людей вообще категорически нельзя голодать:
Онкологические больные;
Имеющие открытую форму у туберкулеза;
Имеющие тяжелую недостаточность сердца;
Больные с проблемами почек или печени;
Прошедшие пересадку органов;
При (лишь с согласия своего врача;
Голодание при беременности, особенно когда идут первые месяцы.
Остальные теоретически конечно могут попробовать, но голодание, плюсы и минусы его на каждого действуют индивидуально. Нельзя просто заручиться удачными примерами знакомых или соседей. Тут играют несколько связанных факторов: возраст, также пол и наличие заболеваний, телосложение.
Возможные последствия
Многие думают, как заставить себя голодать, когда стоит задуматься о мерах предосторожности. Например, отсутствие пищи (прекращение подачи микроэлементов, нужных витаминов) ударит по иммунитету, он снизится и человек станет крайне легкой добычей миллиону микробов с вирусами. Уменьшатся эритроциты, отвечающие за снабжение всего организма кислородом, а это проявление анемии.
Появится слабость, усилится утомляемость, возможно головокружение с обмороками, общее недомогание, снизится внимание.
Усугубление анемии выльется в одышку даже после незначительной нагрузки, головную боль, также шум постоянный в ушах, нарушения режима сна. Порой голодовка приводит даже к параличу или коме. Стоит ли подобный риск уменьшению пару сантиметров живота или бедер?
Конечно, подобные ужасы не происходят одномоментно, можно голодать без вреда для здоровья, если заранее проконсультироваться у врача и помнить следующие правила:
1. Голодать безопасно только полностью здоровым людям, которые знают, как подготовиться к голоданию и какие возможные противопоказания у него есть;
2. В период голодания нельзя пить никакие лекарства, стоит забыть про спиртное или сигареты;
3. Перед началом больше узнать о выбранном методе голодания;
4. Выяснить, как правильно войти, о сроке восстановления;
5. Голодание во время беременности крайне опасно, особенно если идут первые месяцы, а после 4го вовсе запрещено. Зачем ограничивать доступ ребенка к микроэлементам, ему витамины нужны для роста, развития. Любое вмешательство в собственное здоровье беременная должна обговаривать со своим наблюдающим гинекологом;
6. Начинают обычно с малого. Если вы лишь новичок, незачем ставить себе сразу рекорды, проверяя нервы или силу воли. Главное не сорваться, не подорвать здоровье. Правильно начать с небольших сроков.
Почему при беременности на ранних сроках голодание так категорично запрещают многие врачи? Тут достаточно знать происходящие в организме перемены. Гормональная перестройка, тело подготавливает место для плода, запущено много процессов.
Зачем усугублять положение еще и голодовкой, тем более витамины необходимый плоду. Похудеть или очиститься женщине придется планировать уже после беременности, часто даже после периода кормления. Хотя исключения бывают, но любые возможности голодания нужно сразу обговаривать со своим наблюдающим врачом.
Правильный вход
Сначала нужна подготовка к . Поставьте себе определенный день, когда начнете свое голодание, пусть перед ним будет 1,5-2 недели для подготовки.
Как настроиться на голодание морально? Помогут изменения в меню, позитивное настроение и мотивация. С началом подготовки нужно вычеркнуть из привычного меню следующие продукты:
Мясо (оставьте только рыбу с морепродуктами);
Жирные блюда;
Жареные;
Фастфуд;
Мучное со сладким;
Газированную воду;
Быстрые полуфабрикаты;
Слишком соленые или острые блюда.
Больше ешьте овощей с фруктами, каши. Правильное голодание начинается с такой подготовительной диеты. Заодно организм уже запускает процесс очищения, ведь нет тяжелой, вредной пищи.
Примерно за день или вечером перед началом голодания сделайте клизму или выпейте солевой раствор (активированного угля), чтобы кишечник быстрее очистился.
Сколько дней можно вообще голодать? Для начала безопасней применить схему:
Полдня (сутки) – день – 1-3 дня, причем каждый раз с входом, затем восстановительным периодом, делая между сеансами промежутки.
Далее начинается сам срок голодания. Начать голодание лучше с выходного дня, особенно новичкам. Переносить его проще, когда нет напряженной работы или множества поездок. Помните, нельзя принимать никаких, даже простейших лекарств, витаминов, нельзя спиртное.
Настраиваться полезно на позитив, заполните дни голодания хорошими книгами, добрыми фильмами, гуляйте чаще, старайтесь отвлекаться, ведь мысли о вкусной еде, перекусах будут преследовать. Частые противопоказания – головная боль, возможно тошнота или рвота, любые другие тревожные признаки внимательно отслеживать, если они приобретут длительный характер – голодание нужно прекращать.
Важно: начать голодание опасно детям, пожилым людям, также больным, даже простудой. Только взрослые, не имеющие серьезных проблем в плане здоровья люди.
Чем полезно само голодание? Из организма начнут уходить шлаки, расщепляется жир, ведь он с утратой внешних источников энергии начнет переключаться на внутреннее питание. В ход пойдут жировые отложения, запасники углеводов. Многие знатоки полагают, что противопоказания в виде головной боли с тошнотой проявляются как результат внутренних очистительных работ.
Мол расщепленные шлаки, попав вновь в кровь, оказывают свое токсическое влияние. Нужно лишь переждать, пока они не выведутся прочь. Если экстренно прерывать голодовку, то вышедшие из органов, тканей шлаки вернуться обратно, не успев собственно покинуть организм.
Что наиболее мучительно при голодании? Ведь порой весь положительный настрой летит куда-то и невозможно провести даже полный день без пищи. Труднее всего гасить голод. Это первобытный инстинкт, будет посылать десятки импульсов от мозга, требуя еды, превращающий голодание в бесконечное ожидание еды. Пейте больше жидкости, лучше очищенной воды, без сахара или подсластителей, иначе весь результат будет «загашен» сахаром. Занимайтесь приятными делами, больше гуляйте. Хорошие мысли, увлекательные книги, возможно, освойте новое хобби.
Правильный выход
Важно: срок восстановления равен сроку голодовки. Длится день – день восстановления, три дня – столько же организму нужно для восстановления. Период реабилитации начинается с правильного выхода, когда голодовка закончена и можно употреблять пищу.
Разбавленные овощные или фруктовые домашние соки (нельзя смешивать овощи с фруктами, но можно разнообразить виды овощей или фруктов) – первый день после конца голодовки. Частые перекусы соками, каждые 1,5-2 часа. Затем можно овощной салат (без майонеза, масла).
2-3 день – овощные блюда, каши, только без молока, без специй. Особенно если период голодовки длительный.
Постепенно вводить молочные продукты, повремените с мясом, жареными блюдами, острыми. 2-3 недели такого щадящего меню позволят насладиться результатом полного очищения, и голодовка пройдет без большого ущерба.